わさび園かどや｜伊豆河津のお土産にぴったりの生わさび

天城山の自家農園で自然に育まれながら時間をかけて育てた生わさびです。
繊細な本物の香り、辛み、そして甘みをお楽しみください。

【店頭販売価格】540円～
【賞味期限】約50日間
【保存方法】冷蔵保存
湿った新聞紙に包みビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
※長期保存する場合はワサビをすりおろし、1回で使い切る量だけ小さなビニールなどに入れて、冷凍保存をすることをおすすめいたします。（一度解凍しますと風味・辛味が抜けてしまいます。）

昔からの製法にこだわり、海水から塩を作ることからはじめ、刻みから漬け込みまで完全手作業で作っています。
一日に作れる量は10kg程度。

原料は100％天城産生原料です。

【店頭販売価格】500円～

【内容量】
・プラスチック丸型容器入り（大）1000円
・パック入り　500円～700円
・ツボ入り（小）820円

原料を厳選し、一本の生わさびから新茎を2～3本しか使用しません。そのため、春以外は生産量が激減します。
わさびの新茎を三杯酢（甘酢）に漬けた一品です。
酒の宵として人気が高く、ファンの多い一品です。

【店頭販売価格】540円
【内容量】1ビン　120g

自家製の田舎みそと自家生産わさびを合体させました。他店にはない味と香りが楽しめます。
甘辛のみそで、ご飯にそのままのせてもよし、きゅうりにつけてもよし、トンカツのソースとしても試してみてください。

【店頭販売価格】パック入り（100g）360円　ビン入り（170g）540円
【内容量】1パック　100ｇ　1ビン　170g

おいしい岩のりの佃煮と自家生産わさびを合体させました。ごはんのお供にもぴったり！
これまたファンがおおい一品です。
是非お試しください。

【店頭販売価格】700円
【内容量】1箱　160g

収穫したばかりのわさびを刻み、正油ダレに漬け込みました。酒の宵、ごはんのお供にどうぞ。

【店頭販売価格】540円
【内容量】1ビン　120g